Salzmandeln

Wer gerne herzhaft knuspert, sollte mal dieses Rezept ausprobieren:

400 g Mandeln
1 Eiweiß
1 TL Salz

Die Mandeln auf einem Backblech verteilen und 7 Minuten bei 180°C anrösten.

in der Zwischenzeit ein Eiweiß mit Salz mischen, aber nicht aufschlagen 

die heißen Mandeln zum Salz/Eiweiß einfüllen und schnell umrühren. Das Eiweiß beginnt bei der Hitze zu garen und wird weiß

Die Mandeln solange darin wenden, bis das Weiße verschwunden ist und die Mandeln rundherum sichtbar feucht sind.

Dann kommen die Mandeln wieder auf das Backblech für 5 Minuten bei 180°C zum trocknen.
Auskühlen lassen und genießen.

Die gute alte Milchtüte

ich habe sie mal wieder im Einsatz.
Für eine schnelle Verpackung ist sie immer gut.
Den Anhänger habe ich mit "Hallo DU" gestempelt, ausgestanzt und mit einem Glöckchen an den oberen Rand geklemmt.

Stempelset: Flowering Flourishes, eine runde Sache.

Himmbeerkuchen zum dahinschmelzen

Hmmm ... lecker :-)

Hier ist das Rezept:
Bisquit auf's Blech
4 Eier, etwas Wasser, 120 g Zucker, 120 g Mehl
180°C ca 10 min.
den Tortenboden mit Himmbeermarmelade bestreichen und sehr eng aufrollen und ziehen lassen. (Habe ich schon 1 Tag vorher gebacken.)
Die Bisquitrolle in Scheiben (ca. 1 cm) schneiden und für den Rand die Schnecken halbieren und in einem Tortenring aufstellen,anschließennd den Boden belegen.
Belag
400 g Frischkäse, 500 g Joghurt, 200 g Sahne, 9 Blatt Gelatine (davon einige in rot) ca. 80 g Zucker
Joghurt, Frischkäse und Zucker verrühren, Gelatine einweichen, angleichen und der Masse hinzufügen. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf dem (Schnecken-)Boden verteilen. Himbeeren auflegen und mit einem Tortenguss abdecken.

LG Moni

Der gestanzte Schnetterling #1

Den gestanzten Schmetterling einfach wieder aufsetzen, nachdem ein buntes Papier unterlegt wurde.
Die Blume habe ich mit den MixMarkern angemalt

Hier noch ein paar Details:

Verwendetet Stempel: 'Happy Watercolor' und 'Geschenk deiner Wahl'
Farbmix aus Brombeer, Senf und blau

Schmetterling auf After Eight

Eine Verpackung für After Eight wollte ich machen und bei unserem Stammtisch verteilen.
Das Schmetterlings-Thinlits ist wunderschön. Hier habe ich ein Pergamentpapier mit leichter Struktur verwendet.

Als Verschluss habe ich die Funktion eines Druckknopfes nachgearbeitet. Dazu habe ich eine runde Klammer mit etwas "Luft" im unteren Umschlag fest gemacht und im oberen Teil ein etwas größeres Loch, damit man auch gut einfahren kann. Das Loch habe ich mit Abstandhaltern und dem Schmetterlings-Topping verdeckt.
Mit dem Textilband kann man dann, leicht nach unten ziehend, den Verschluss öffnen.

Hier könnten auch Teebeutel Platz finden.

Ich wünsche Euch was...
Moni

Verwendete Stempel: Schmetterlingsgruß

Windrad-Aufstellerkarte

Diese Karte lässt sich wunderbar neben den Geschenken aufstellen.
Wenn die Karte nicht verschickt wird, könnte man die Windrädchen sogar drehbar machen, aber auf dem Postweg geht das kaputt. So habe ich sie zwar beweglich gemacht, aber sie drehen sich nicht von alleine.

Ich wünsche Euch einen schönes Wochenende
Moni

Schmetterling flieg

Ein fast frei fliegender Schmetterling

Diesen habe ich in einer Flip-Karte verarbeitet.

Ich wünsche Euch was ...

Moni

Karte mit Mix-Markern

Diese Karte habe ich bei pinterest gesehen, weiß aber leider nicht mehr bei wem :-(

Ich hoffe, man kann es erkennen: ich habe die Grundkarte mit schwarz vorgestempelt und eine kleinere identisch nachgestempelt und diese dann mit den Mixmarkern ausgemalt und mit Stampin Dimensionals etwas abgehoben.

Liebe Grüße Moni

Verwendete Stempel: Schmetterlingsgruß, Backyard Basics

Taschen für jede Gelegenheit

Ich brauche immer mal wieder eine Tasche.
Sei es zum Einkaufen oder um ein Geschenk zu transportieren. Manchmal dient die Tasche auch direkt als Verpackung.

Die Größe entsteht je nach dem, wie breit die Stoffbahn ist. Den Stoff beziehe ich immer bei buttinette.

Ich wünsche euch einen schönen Abend
Moni

Das Geld für das Kostüm

Na, seid Ihr schon gespannt?
Bettina und ich haben also verbal etwas herumgesponnen und heraus kam:
Wir nehmen eine Schuhschachtel, spannen darin eine Wäscheleine und hängen daran das Geld, welches wir vorher zu Kleidungsstücken falten.
Seht was daraus wurde ...
Ich setzte mich hin und begann das Geld in Kleider, Hemden und Hosen zu falten. Die Kleiderbügel gab es letztes Jahr bei StampinUp.

Bettina machte sich zeitgleich daran die Schachtel zu gestalten.

Dann hatte sie Bedenken, ob die Leine für alle "Kleidungsstücke" lang genug wäre und fragte bei mir an ob ich nicht noch ein Körbchen hätte...
Ich drahtelte kurzerhand eines:

... so wie ich beim Weihnachtskalender 2013 bei Katrin die Kerzenständer gemacht habe.

Und nun zeige ich Euch das ganze Geschenk

 

Jetzt zeige ich Euch nochmal die Karte, die dazu gehört.

Bin mal gespannt, wie Euch das gefällt

Liebe Grüße Moni

Ein Kostüm zum Geburtstag

Meine Schwester hatte Geburtstag ... was könnten wir schenken?

Zum Glück verriet sie uns ihren Wunsch - ein Kostüm vom Schneider :-)

Gut - das Kostüm muss sie selber in Auftrag geben, aber wie verpacken wir das Geld und wie machen wir die Glückwunschkarte dazu. Mit ihrer Freundin Bettina habe ich dann überlegt...
Mir fiel ein, dass es da mal Framelits für die BigShot gegeben hat - kurz herumgefragt - und dank Katrin hatte ich schon, was ich suchte.

In Flip-Karten bin ich inzwischen schon so geübt, dass ich jede Form dafür verwenden kann. Hier habe ich einen Rahmen gewählt in dem sich das Kostüm von vorne und von hinten präsentieren kann. Dazu habei ich im Hintergrund noch eine Spiegelfolie angebracht, damit man auch beide Seiten gleichzeitig sehen kann.

und wenn man dann die rechte Seite noch aufklappt, kommt man zu den Glückwünschen...

... so die Karte war fertig ... und wo packen wir das Geld hin?

Da hatte Bettina dann die Super-Idee ... 

... aber die verrate ich Euch erst morgen ;-)

Viele Grüße
Eure Moni

Wellness-Tube

Was schenkt man einer Kollegin zum Geburtstag? Eine Tube Wellness.

Der Tubendeckel ist aus einer Käseschachtel und der Körper aus Pappe, den ich mit einem Handtuch beklebt habe.

Gefüllt habe ich die Tube mit:
1 Dose Sekt, 1 Teelicht, Streichhölzer, 1 Säckchen mit Badepralinen und 1 Schokopraline (Duplo).
Da kann es sich Beate richtig gut gehen lassen.
Natürlich haben wir gesammelt und das Geld mit den Glückwünsche mit eingepackt, falls die Tube nicht ausreicht.

Jetzt kann der Frühling kommen

Die ersten Geburtstage in diesem Jahr sind schon gewesen, so war es an der Zeit, wieder zu werkeln.

Ich wollte was mit Blumen machen, da kam diese Karte raus

Die Grundkarte ist Espresso kombiniert mit verschiedenen Blautönenen.

Die Idee habe ich abgeleitet von Lisa's creativecorner

Viel Spaß bei Nachwerkeln
Moni

Folgende Stempel habe ich verwendet:
Aus dem Garten der Freundschaft, Wimpeleien

Cantuccini - schnell und einfach

Manchmal brauche ich schnell ein paar Kekse zum mitnehmen. 

Da backe ich einfach Cantuccini. Dazu benötige ich:

• 200 g Mandeln
• 250 g Mehl
• 180 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 6 - 8 Tropfen Bitter-Mandel
• Etwas Salz
• 25 g weiche Butter
• 2 Eier

Aus allen Zutaten einen Knetteig machen.

Der muss dann für 30 min in den Kühlschrank.

Damit ich es nachher mit dem klebrigen Teig einfacher habe, wickle ich die Portionen gleich in Frischhaltefolie und forme damit eine Rolle und lege die in den Kühlschrank.

Diese Rollen brauche ich dann nur noch auspacken, auf ein Blech legen und bei 200°C für 10 - 15 min backen. 

Beim Backen werden die Brote etwas breiter.

Diese Rollen noch warm diagonal in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit der Schnittflächen auf das Blech setzten und nochmals bei 175°C ca. 8 - 10 min rösten.

Dann wünsche ich einen Guten Appetit

Und viel Spaß beim Nachbacken, sind echt lecker.

Viele Grüße

Eure Moni